Pannacotta
Ingrédients
- 0,5 L crème
- 0,5 L lait
- 120 g sucre
- 6 ou 8 feuilles de gélatine
- arôme (vanille ou autre)
Préparation
Dunque,
Chauffe le lait la creme, le sucre la vanille ou autre arome.
La gelatine faut la ramollir dans de l’eau froide, bien visqueu tu vide l’eau, pas grave si y reste quelques gouttes, quelques secondes au microonde pour la liquéfier puis tu le balance dans ton liquide toujours sur le feu, legere ébullition 2minutes.
en contenant, laisse refroidir dehors, puis au frais!
vala, en 5min c’est pret, le plus long c’est pour que ça fige